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アオモリシードルの醸造過程から生まれた「林檎とごぼうのなみだ」

2015/2/18(水)


こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。
 
エーファクトリーではグロウスさんとのコラボレート商品
「林檎とごぼうのなみだ」という商品を取り扱っています。
 
これは、ゴボウ茶なのですが、
規格外で市場に取り扱われないゴボウと、
シードルで使ったりんごを使って生まれた、りんごとごぼうの風味が活きたお茶です。
また、この商品はコミュニティフェアトレードに取り組んでいるもので、
加工商品化があまり進んでいない「ごぼう」の商品化に取り組み、
全国へと販売していくことで農家さんの収入UPを目指し
近年進む商店街のシャッター街化。その問題解決のため、
まずは三沢市大町商店街の空き店舗に加工場を設け商店街で働く人が増えることで、
商店街の活性化を生み出し
雇用機会が少ない、障がい者や若年者の方々に就労の場を提供し、
働くことの喜びを知っていただき、人生をより楽しんでもらいたいという想いがつまった商品です。
是非一度ご堪能いただければ幸いです。
 
 
これからも、青森県産りんごで作ったお酒、アオモリシードルを販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
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