2015/9/3（木）

こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
 
エーファクトリー館内２階にあります
Galetteria Da Sasino（ガレッテリア ダ・サスィーノ）のランチがとっても美味しいです。
 
11：00～14：30の間、
ドリンク付で1,000円で、
本格ガレットをご堪能することが出来ます。
 
ガレットとは、フランス北西部のブルターニュ地方の郷土料理で、
そば粉と水、塩などを混ぜて寝かせた生地を薄く円形に焼き、
肉や魚介、チーズや卵などを自由にトッピングして楽しむ料理です。
 
青森県産のそばを使用し、その季節の旬の青森の食材を使用した本格ガレットは、
シェフのこだわりを皿の上に表現した、技のひかる美味しさとなっています。
 
エーファクトリー館内で作っている「アオモリシードル」との相性も抜群で、
青森の新たな食の魅力がここにあります。
 
「そば」が食べられないという方にも、
数量限定のパスタセットもございます。
 
青森駅からすぐ近くで、
エーファクトリー裏側には無料駐車場ございますので、
是非お気軽にお越しくださいませ。
 
 
これからも、青森県産りんごのお酒を醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
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