2016/1/24（日）

こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
 
キモリシードル、エーファクトリーにございます。
 
りんご畑に囲まれた白い三角屋根の「弘前シードル工房kimori」。
ここで生まれるシードルのこだわりは、
”農家製”。酵母の自然のはたらきを生かし、
自ら育てたりんごを、農家がやさしい味のシードルに仕上げました。
過度のろ過を行わないため、りんごの風味を強く感じていただけることでしょう。
畑からつくられた農家制シードルを、りんご畑のなかでお楽しみください。
kimori（きもり）の由来
今年の実りに感謝をささげるとともに、新たな年の豊作を願い、
数個の果実を樹に残す、古来からの風習「木守り（きもり）」から。
豊かなりんご畑を後世に残したいという願いをこめました。
 
キモリシードルの特徴の一つに、
「無ろ過製法」での作り方となっておりますので、
是非、りんごの違い、製造の違いでの、美味しさを
お楽しみくださいませ。
 
エーファクトリーネットショップでも販売しております。
kimoriCIDRE　キモリシードル　ドライ750ml
kimoriCIDRE　キモリシードル　スイート750ml
 
 
これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
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「シードルとは」の特集ページ
「アオモリシードルとは」の特集ページ
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